07.06.2016

Земляничные салфетки и королевская ватрушка.

   Друзья, продолжаю угощать вас ягодной вышивкой:).



Сегодня я снова с японским дизайном. 
На этот раз от Kazue Sakurai из книги "Embroidery of Natural Herbs".



Вышивала на своем любимом льне отечественного производства нитками ДМС.
Комплект состоит из одной большой салфетки и маленьких под чашки.



Эти "вкусные" летние салфетки, определенно, повышают аппетит и добавляют позитива:). Особенно, когда вышивку дополняет ароматная домашняя выпечка (или наоборот:))



Вы пекли королевскую ватрушку?!
Если нет, то записывайте рецепт. Не пожалеете! Проще и вкуснее рецепта  не встречала. Я пеку по этому рецепту уже много-много лет.


Итак, нам понадобится:
полтора стакана муки (я беру на глаз, её может понадобиться чуть больше или меньше)
200 г размягченного сливочного масла
пять яиц
500 г хорошего творога, лучше всего деревенского (именно творога, а не творожного продукта)
полтора стакана сахарного песка (я кладу по вкусу: семь столовых ложек)

Растереть руками масло с мукой в крошку. Отделить 2/3 полученной крошки и выложить ею, слегка прижимая, дно и бортики формы тонким слоем. Слегка взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, хорошо перемешать и вылить смесь в форму. Сверху равномерно присыпать оставшейся крошкой. 
Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 40 мин.
Вот и всё!


Пеките с радостью, угощайте своих дорогих-любимых и получайте позитив от общения :)

Доброго всем утра, хорошего дня и приятного аппетита!!!



79 комментариев:

  1. Волшебные салфетки и не менее волшебные фотографии. Все настолько аппетитное, что чувствуется привкус ягод во рту.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, спасибо большое! Рада-рада, что понравилось и даже через монитор чувствуется ягодный привкус:)))

      Удалить
  2. Инна, какой роскошный и щедрый пост! Всего "с походом", как раньше говорили)). Всем поделилась- и летом, и вышивкой нежнейшей, и рецептом. Тоже пеку эту ватрушку много лет, правда клубникой не украшала. Салфеточки больше всего понравились! А обратная сторона тоже в клетку? И грелка такая позитивная. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо большое! Ничего не могу с собой поделать...к красным ягодам у меня особая любовь, наверное, поэтому и фотографии сразу получаются:). Я тоже в основном ватрушку пеку без украшательств. Это летний вариант. Ягоды, конечно, добавили вкусных летних ноток. Попробуй, это очень-очень вкусно.
      К грелке еще пара есть, это давняя работа. А салфетки с обратной стороны из белой бязи. Из льна было бы слишком толсто)))

      Удалить
  3. Салфетки чудесные. очень нравится сочетание этой клеточки с клубничка! Надо подумать чтоб клубничного и себе вышить)Рецептом прям сегодня воспользуюсь) спасибо)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. испекла! просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

      Удалить
    2. Я рада, что рецепт пригодился:). Уже и испекла! Молодец! Всегда пожалуйста:)
      Я люблю такие простые рецепты: минимум затрат и максимум удовольствия.
      А мне приятно, что салфетки понравились. Спасибо большое!

      Удалить
  4. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  5. Просто сказка! Невероятно красивые салфеточки! А фотографии - волшебные!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ох, как приятно:) Спасибо большое!

      Удалить
  6. И за рецепт спасибо, Инна!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света, всегда пожалуйста! Пеки с удовольствием:)

      Удалить
  7. Всё это очень красиво, вкусно, празднично, и очень по-летнему. Инночка, спасибо за настроение в этот холодный день!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юлечка, всегда пожалуйста:). А у нас солнцееее (тьфу-тьфу-тьфу), правда, похолодало, но пока без дождей. И тебе спасибо, что заглянула на чаепитие и заценила мое угощение:)))

      Удалить
  8. Салфетки прелестные, такие изящные! Но меня ещё больше впечатлили клубничная барышня от Acufactum. Гостеприимная, уютная, красавица!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Надя! У этой барышни и пара имеется:).
      Вот смотри http://inna-parisienka.gallery.ru/watch?a=bAx0-j6oT

      Удалить
    2. Инна, прошу прощения за прямолинейность, но от второй барышни я просто тащусь от восторга!!! Рисунок умопомрачительный: и юбка, и корзинка, и шляпка, и падающие ягоды, а оформление- бес подобное! Браво!

      Удалить
    3. Я на эту барышню с корзинкой-то и запала, это я уже потом к ней пару вышила:)Спасибо!

      Удалить
  9. Какой-то пост счастья)))) Красота вокруг и во всем, даже рецепт ватрушки))))) Спасибо! Великолепно до безумия))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алеся, спасибо большое! И тебе спасибо за такие чудесные эмоции:). Мне тоже очень приятно)))

      Удалить
  10. Очень красиво и радостно! Вышивка - прелесть! Ватрушку тоже такую печем, очень нравится)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое! Рада, что смогла передать своё хорошее, "красивое и радостное" настроение :).
      Такая выпечка просто не может не понравиться:)))

      Удалить
  11. Фантастически красивые салфетки и фантастически красивейший пост! Просто клубничный праздник! Спасибо за такую невероятную красоту!!!Все невероятно красиво! Само совершенство!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня, всегда пожалуйста! Рада-рада, что мне удался этот клубничный праздник (пусть и виртуальный). А в реальности чаепитие было очень душевным. Ватрушка , как всегда, наивкуснейшая, а салфетки всех просто покорили:)
      И вам спасибо, что заглянули на моё угощение:)))

      Удалить
  12. Какая красота! Салфеточки такие изысканные и нежные, просто восторг!

    ОтветитьУдалить
  13. Инночка,просто волшебное чаепитие:))) захотелось к тебе в гости:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, всегда тебе рада:). А может и я когда-нибудь до тебя долечу:)
      Спасибо, дорогая!

      Удалить
    2. я гостям всегда рада:)

      Удалить
    3. Тогда жди гостей :).
      Моя дочка часто в ваших краях бывает. Если что- передам через неё тебе "привет":)))

      Удалить
  14. Какой волшебный комплект получился! Как будто живые ягодки по салфеткам рассыпались!
    Ватрушка ооочень аппетитно выглядит. Вот только я всегда недоумеваю, почему такую выпечку ватрушками называют. У нас в семье ватрушки - это лепешки из дрожжевого теста, в середине картофельное пюре, и все это запекалось в духовке, а еще раньше в русской печи. И такие же лепешки с творогом и сметаной - шанежки! :-)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надя, спасибо большое!рада, что понравился:)
      Россия ведь большая и в разных регионах свои названия. А вообще, ватрушка- это с творогом. Конечно, чаще всего их пекут из дрожжевого теста. Этот рецепт более европейский что-ли. А название "королевская" я думаю из-за большого размера. Обычно же ватрушки небольшие, а здесь настоящий королевский размер:)

      Удалить
  15. Очень вкусное чаепитие! Красота спасет мир! :)

    ОтветитьУдалить
  16. Nádherné, prekrásne jahody a koláčik mňam!!!
    A.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рада, что понравилось:) Спасибо большое!

      Удалить
  17. Даже не знаю что написать...Это очень красиво, это так стильно. На такую красоту можно любоваться бесконечно!Инна, какая же ты мастерица!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ватрушку тоже такую пеку. Делала с персиками, вишнями, и также клубникой. Муж съедает всю)))

      Удалить
    2. Света, спасибо большое! Ох, люблю я эту ягодную пору!!! И выпечку ягодную обожаю, особенно с лесной земляникой и черникой...ммм. У нас тоже эта ватрушка исчезает моментально :)
      Светик, еще раз спасибо за чудесные слова и эмоции, мне очень приятно:)))

      Удалить
  18. Вкусная ватрушка, знаем, любим! А вышивка чудо - все самое любимое: сюжет и гладь, да еще и японские дизайны!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина, спасибо большое!рада-рада, что все понравилось:)

      Удалить
  19. Инна, чудесная ягодная сказка на твоих фото!!!
    Японские дизайны очень реалистичны, ну просто живые получаются цветы, травы, ягоды....Великолепный комплект для летнего чаепития с такой замечательной выпечкой!
    Рецептик опробую обязательно, спасибо за него!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, спасибо большое!!! Ага, я все больше и больше влюбляюсь в японские дизайны. Скажу тебе по секрету, что у меня и лавндочка из этой книги уже вышита, правда, пока еще никак не оформила, но задумка уже в голове сидит:).
      Обязательно воспользуйся рецептом! потом "спасибо" скажешь:))))

      Удалить
  20. Инночка, это как всегда, божественно!!! Дизайн, материалы, фото - верх мастерства, вкуса и стиля!!! Ягодная фиерия! !!Браво!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, спасибо большое!!! Мне очень-очень приятно, что тебе понравилось:)))

      Удалить
  21. Quelle finesse votre travail !!!
    ce fraisier est magnifique , tout comme l'autre broderie.
    Humm !!! le gâteau à l'air délicieux :)
    j'adore vos jolies tasses avec les fraises .

    Quel beau post , vos photos sont parfaites !!

    Très belle journée

    Amicalement

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кристин, спасибо большое!!! Рада, что тебе всё понравилось: и вышивка, и выпечка, и чашки с клубникой, и мои фотографии :). Мне очень приятно:)
      И тебе хорошего дня!

      Удалить
  22. Мммммммммм..... Вскустнотища от и до! От одной вышивки уже получаешь наслаждение, а ещё пирог, ой т.е. Ватрушка, да ещё с такими сочными ягодами, это что-то! Спасибо за рецепт, непременно воспользуюсь. Инна, ты супер!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ириш, спасибо большое! Ох, как приятно...(чувствую, как корона на голове появилась-шучу:))))
      Сама так люблю всю эту ягодную тему... думаю, еще что-нибудь в этом году вышью из ягодного...наверное, это будет малина:)
      Пеки с удовольствием, потом скажешь как получилась:)

      Удалить
  23. О! Ну просто летний парад ягод и красного цвета - он как всегда на высоте )))! И ты, Инна, тоже - твои застолья незабываемы, волшебница ))!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша, спасибо большое!!! Рада, что тебе пришлось по душе моё угощение:)

      Удалить
  24. По-моему (хоть я и не видела, как там в оригинальной книжке), иллюстрации Инны достойны быть на их месте! Так бесподобно красиво, стильно, великолепно! И спасибо за рецепт ватрушки, я обязательно попробую испечь, только вот клубника у нас еще впереди (если заморозками не побьет) :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алена, спасибо большое!Чудесные, добрые слова- это всегда так приятно услышать:)
      Непременно! Это очень вкусно:). У нас тоже своя ягода еще не поспела, пока только привозная)))

      Удалить
  25. Инна, очень летние вкусные салфеточки!!!:) Прекрасно смотрятся с ягодной запеканочкой, даже не знаю что выглядит аппетитнее!:) Грелка чудесная!!! Не пост, а сплошной позитив!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рада, всегда рада поделиться позитивом:)
      Леночка, спасибо большое!!! рада, что понравилось))))

      Удалить
  26. Инна, любуюсь, восхищаюсь, вдохновляюсь каждой твоей работой!!! И учусь в том числе!!! Комплект - чудеснейший, фотографии - красивейшие, а еще пирог... ммм!!! :) Незабываемо!!!
    Рецептом обязательно воспользуюсь!!! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ириш, спасибо большое!!!Всегда очень приятно читать такие добрые отзывы, в которых чувствуется искренность и родственная душа:)
      Обязательно испеки! рекомендую:))))

      Удалить
  27. Ответы
    1. Спасибо!
      обязательно загляну:)

      Удалить
  28. Инна, я к Вам в блог всегда захожу, как на праздник! И всегда отдыхаю душой.
    Море вкуса и изысков! А сегодня еще и рецепт!!!
    Огромное спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лиза, всегда пожалуйста! Пеките с радостью :)
      Спасибо большое за приятные слова!!!

      Удалить
  29. красота!! чашечки.... прелесть... очень вкусно и нежно)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Машуль! сама от этих чашечек балдю:)

      Удалить
  30. Змея ты! В смысле - искусительница)))) Я, типа, худею))))
    Красиво, нежные ягодки и брутальный лён очень гармонично сочетаются!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вообще-то искусителем был змей ))))
      Мне кажется, ягодки на любой ткани будут гармонично смотреться :))))

      Удалить
  31. Que preciosos trabajos y que maravilla de fotografías, besos

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое! мне приятно...:))))

      Удалить
  32. Ответы
    1. Спасибо! рада, что понравилось!:)

      Удалить
  33. От красоты и аппетитных фото кружится голова! Спасибо за рецепт пирога, обязательно попробую!:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пеки с радостью!!!:) должно понравиться:)

      Удалить
  34. Фантастика просто! Красиво до безобразия))))
    Беру на заметку ватрушку- выпечка с творогом наилюбимейшая в нашей семье.
    Ну и отдельно о фотографиях: невероятно настроенческие! Всю атмосферу уютного чаепития в кругу семьи ты умудрилась в них передать. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, всегда пожалуйста! Я сама большой любитель творожной выпечки, поэтому это мой самый любимый рецепт!
      И тебе спасибо за эмоции! рада, что понравилось:)))

      Удалить